حلول مستدامة في قطاع خدمات الطعام
اعتمدت سلسلة مطاعم بارزة إسفنجاتنا القابلة للتحلل في عملياتها المطبخية. وأفادت بأنها حققت خفضاً بنسبة ٣٠٪ في تكاليف التخلص من النفايات، نظراً لأن هذه الإسفنجات قابلة للتحلل الحيوي (التسميد). وأشار طاقم العمل إلى أن الإسفنجات حافظت على متانتها حتى بعد الاستخدام المتكرر، ما عزّز الكفاءة التشغيلية لديهم.